Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của cơ thể. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp phát triển thể chất, cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh ở lứa tuổi học đường…và giúp phát triển thể chất một cách toàn diện. Suy dinh dưỡng hay thừa cân béo phì dưới mọi hình thức, đều đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Vì vậy hàng ngày nên thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý để đảm bảo có một sức khỏe tốt.
1. Cung cấp đầy đủ các nhóm thực phẩm
- Các loại thực phẩm giàu protein: Thịt, cá, trứng, đậu, đậu phụ, hạt, sữa và các sản phẩm từ sữa.
- Các loại thực phẩm giàu tinh bột: Gạo, lúa mì, khoai tây, ngô, bắp và các sản phẩm từ ngũ cốc.
- Rau quả tươi: Cung cấp các loại rau quả đa dạng như cà chua, cà rốt, bắp cải, rau xanh lá, hoa quả tươi, trái cây khô và nước ép trái cây tự nhiên.
2. Hạn chế thức ăn có hàm lượng đường cao
Tránh tiêu thụ quá nhiều đường trong các đồ ăn và đồ uống như nước ngọt, nước trái cây có đường, bánh kẹo và các sản phẩm có chứa đường tinh luyện.
3. Đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
- Canxi: Sữa và các sản phẩm từ sữa, cá hồi, hạt chia và rau xanh lá.
- Sắt: Thịt đỏ, đậu, hạt, trứng và các loại rau xanh lá.
- Vitamin và khoáng chất: Cung cấp đa dạng các loại rau quả để đảm bảo cung cấp đủ vitamin và khoáng chất.
4. Thực hiện bữa ăn đều đặn
- Bữa sáng: Cung cấp một bữa sáng bổ dưỡng với nguồn năng lượng từ các nguồn thức ăn như ngũ cốc, sữa, trái cây và protein.
- Bữa trưa: Bao gồm các loại thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng và rau quả.
- Bữa tối: Cung cấp bữa tối dồi dào, bao gồm các loại thực phẩm cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng, nhưng hạn chế tiêu thụ các loại thức ăn nặng trước khi đi ngủ.
5. Đảm bảo uống đủ nước
- Học sinh cần được khuyến khích uống đủ nước trong suốt ngày để duy trì sự thích nghi, sự tập trung và sức khỏe tổng thể.
6. Khuyến khích hoạt động thể chất
- Học sinh cần tham gia vào các hoạt động vận động thể chất thường xuyên để duy trì cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sự phát triển toàn diện.
- Thời gian khuyến cáo để hoạt động thể lực là khoảng 60 phút trên ngày.
7. Giảm tiêu thụ thức ăn nhanh và món ăn chế biến sẵn
- Hạn chế ăn các loại thức ăn nhanh, bữa ăn chiên, xào, rán và các món ăn chế biến sẵn có chứa nhiều chất bảo quản, chất béo bão hòa và đường.
Cách thức dinh dưỡng có thể thay đổi tùy theo từng trẻ cụ thể và tình trạng sức khỏe. Nếu bạn có thắc mắc cụ thể hoặc muốn tư vấn chi tiết hơn, tốt nhất là tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Người viết bài: Trần Thị Vân