Mỗi dịp Tết đến, cả nhà em lại cùng nhau quây quần gói bánh chưng. Đây là khoảng thời gian em mong đợi nhất vì không chỉ được làm bánh mà còn được tận hưởng không khí sum vầy, ấm áp bên ông bà, bố mẹ và anh trai. Gói bánh chưng là hoạt động em mong chờ nhất mỗi dịp tết đến xuân về. 28 tết, từ sáng sớm, cả nhà em đã tất bật chuẩn bị. Bà em cẩn thận vo gạo nếp, nhặt bỏ những hạt sạn rồi đem ngâm với nước lá riềng để tạo màu xanh tự nhiên. Nồi đậu xanh cũng đã được mẹ em nấu chín, để nguội rồi vò tơi. Mùi thơm bùi bùi của đậu xanh lan tỏa khắp bếp làm em háo hức mong chờ đến lúc gói bánh. Em tưởng tượng ra những chiếc bánh vuông vức, khi bóc lớp lá dong bên ngoài ra để lộ phần gạo nếp xanh mướt, thơm ngào ngạt mà phát thèm. Không chỉ mình em, cả nhà hình như ai cũng muốn sớm được thưởng thức bánh mới nên không khí khẩn chương lắm! Ông nội thì cẩn thận lựa những chiếc lá dong to, xanh mướt rồi ngồi bên thau nước lớn, tỉ mỉ rửa từng chiếc lá cho sạch bụi bẩn. Em được phân công phụ ông lau lá cho khô, từng chiếc lá mềm mượt, mát lạnh trên tay làm em thích thú vô cùng. Sau đó, bố em khéo léo dùng dao nhỏ tước bớt phần gân lá để khi gói bánh không bị rách. Cả nhà ai cũng chăm chú làm việc, tiếng nói cười rộn rã vang khắp gian bếp. Trong khi đó, anh trai em đảm nhận phần thái thịt. Những miếng thịt ba chỉ đỏ tươi, có cả nạc lẫn mỡ được anh cắt thành từng miếng vừa vặn, rồi mẹ nêm nếm gia vị thật khéo léo. Hương thơm của tiêu, mắm, hành quyện lại làm em chỉ muốn nếm thử ngay lập tức. Anh trai cứ trêu em: “Chưa gói xong bánh mà đã muốn ăn rồi sao?” làm cả nhà cười vang. Sau khi mọi nguyên liệu đã sẵn sàng, cả nhà bắt đầu gói bánh. Ông em là người gói đẹp nhất nên hướng dẫn mọi người từng bước. Ông nội xếp lá thật ngay ngắn, đặt một lớp gạo nếp vào giữa, rồi thêm nhân đậu xanh, thịt, đậu xanh sau đó phủ một lớp gạo nữa. Em bé nhất nhà nên được ông chỉ dạy riêng. . Ông đã dạy em cách xếp lá vào khuôn, đổ đỗ, đổ gao nếp,xếp thịt theo thứ tự. Ông đã giúp em buộc bánh sau khi đổ xong nhân bánh, em đã trang trí cho những chiếc bánh chưng của mình bằng dây lạt. Sau một tiếng em đã gói được hai chiếc bánh chưng be bé nhưng bánh méo mó, nhân lệch hẳn sang một bên khiến ai cũng bật cười. Ông hiền từ chỉnh lại cho ngay ngắn rồi động viên: “Làm nhiều sẽ quen tay thôi cháu ạ!”. Bánh của em tuy không đẹp lắm nhưng em vẫn rất thích chúng. Cuối cùng, những chiếc bánh được buộc chặt bằng lạt giang rồi xếp vào nồi lớn. Bố và anh trai giúp bê nồi bánh ra bếp củi ngoài sân, nhóm lửa để luộc bánh. Cả nhà quây quần bên bếp lửa hồng, nghe ông kể chuyện ngày xưa, những kỷ niệm Tết thời thơ ấu của ông. Nhìn nồi bánh sôi lục bục, hương lá dong thơm dịu lan tỏa, em thấy lòng mình ngập tràn hạnh phúc. Tết không chỉ là ngày sum vầy mà còn là những kỷ niệm ấm áp bên gia đình, là tình yêu thương và truyền thống đáng quý mà em sẽ luôn trân trọng. Em thầm hứa: “ Mình phải chăm ngoan, học giỏi để ông bà, bố mẹ vui lòng, để tết nào trong nhà cũng ngào ngạt hương vị bánh chưng xanh, hương vị của sự đầm ấm, yêu thương”.
Học sinh: Lưu Bảo Khánh – Lớp 5A3